老舗の焼肉を締めくくる、熱々の「石焼ビビンバ」。運ばれてきた瞬間に立ち上る香ばしい匂いと、ジュウジュウという小気味よい音…

老舗の焼肉を締めくくる、熱々の「石焼ビビンバ」。運ばれてきた瞬間に立ち上る香ばしい匂いと、ジュウジュウという小気味よい音が食欲をそそります。

ふっくらとしたお米に、彩り豊かなナムルと卵黄、そして特製のコチュジャンを。石鍋の熱で少しずつ色づいていく「おこげ」のカリッとした食感が、この一皿の醍醐味です。

スプーンで底から混ぜ合わせるたびに、素材の旨みと辛みが一体となり、最後の一口まで飽きさせない奥深い味わい。